服務說明

本期课程的前菜，是极具夏日风情的西班牙冷汤。Gazpacho源于西班牙南部安达卢西亚地区（Andalusia），最早以面包，橄榄油，蒜头和水制成，后来引入了西红柿后成功风魔全球。看似越简单的料理，就越注重食材的质量。这道冷汤也不例外！成熟，新鲜的蔬菜和高品质的橄榄油是这道冷汤的灵魂所在！ 而如今，有更多的元素加入到Gazpacho中。大家创造出各式各样的五颜六色的西班牙冷汤。我们今天教授的西瓜冷汤，就是夏日里清凉解渴的新品。 在西瓜冷汤上放上一些西瓜球，樱桃西红柿，青瓜卷，开心果和罗勒叶。洒上一些橄榄油，一道夏日清新爽口又颜值爆表的冷汤就出炉啦！ 本期课程的主食，也是走着夏⽇清新路线。酸甜爽⼝的樱桃玉米萨尔萨+10oz AAA纽约客牛排。萨尔萨沙拉起源于另一个同样有着西班牙⻛情的国家—墨⻄哥，酸甜美味又清新可口。 不同于传统的西红柿萨尔萨，我们加⼊了夏天新鲜的甜⽟米和樱桃。让萨尔萨沙拉更加香甜可口。